コンサルテーションで何をするの?

昨日の朝食。里芋ときのこの煮物、湯葉豆腐、きゅうりと塩昆布の浅漬け、きのこと油揚げと白菜の味噌汁にご飯。

脂質が欲しいので、湯葉豆腐にオリーブオイル、きゅうりに少し亜麻仁油をかけました。お味噌汁にオリーブオイルを少しかけても良いです。このちょっとの脂質の追加が食事の持ちを大きく変えてくれます。

うーん、でも、やっぱりちょっとミネラルとBビタミンが足りないかな?やっぱり次回は雑穀か発芽玄米をご飯に混ぜようかな。

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愛が溢れるエピソード

イケメンさんに声をかけられました。きゃー。

上の写真、メタセコイアさん。和名アケボノスギ。

6500万年前に存在していて300万年前に絶滅したとされていたのが近年中国で発見され、「生きた化石」と呼ばれているそうです。

かっこいい!クールなスギがワイルドになった感じ。

 

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