先日書いたジンジャーターメリックティー。同じ要領でココナッツミルクを使って作る方法もあります。それなら脂質も一緒に摂れるから楽チン。でも、カレースープを飲んでいるみたいなので、思い切ってクミン、クローブ、カルダモン、チリなどのスパイスを入れてカレーにしちゃいましょう。
オーガニックチョレギサラダ
昨日届いたサニーレタス、サンチュと人参に、アボカドとタコを加えてチョレギ風サラダ。ドレッシングは、やはり昨日届いたニンニクのすりおろし、玉締め絞りのごま油と、すり黒ごま、梅酢のみ。材料を全部混ぜて、少し置いてからいただきます。
うーん、美味しすぎて、じっと眺めてしまう。
届いたよ！
ATO MAMA KIDS MARKETのお野菜が届きました！
前回のパッケージは葉物が多かったのですが、今回はいろんな種類のお野菜が！
サンチュと、ズッキーニ、大根葉、サニーレタス、人参、玉ねぎ、にんにく、おまけの夏みかん！
写真は葉物を脇に寄せて撮ったものですが、サニーレタスとサンチュ、アフロのカツラ並みにたっぷり入ってます。
